Aperatiflerin en vazgeçilmezi.
Malzemeler
20 adet kültür mantarı
20 gram çerkes peyniri
tuz
Hazırlanışı
Mantarlar yıkanıp kökleri ayrılır.
Diklemesine fırın kabına dizilir.
Üzerine tuz ve kaşar peyniri konulur.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Notlar
Ben kök kısımlarını da ayrı bir kaseye koyup aynı işlemi yapıyorum. Ziyan olmamış oluyor.
Çerkes…
Son Yorumlar